農業の未来について考える。 投稿日時: 2015年2月14日 投稿者: 小川 あきら 小川あきら です。 今日は、軽トラ&長靴で、農家の畑や牛舎などにお邪魔させていただきました。 食は、命の源。世の根っこ。 当たり前のように食べ物が手に入り、賞味期限切れのものが大量に廃棄されていますが、 世界レベルでみると、人口が爆発的に増加して、食料が足りない地域がたくさんあります。 食料を巡っての争奪戦が繰り広げられる中で、自給率が40%の日本は生き残れるのか。 安心安全な食べ物が手に入る持続可能な社会を維持するために、強い農業を育てる必要がありますね。