農業の未来について考える。

小川あきら です。

今日は、軽トラ&長靴で、農家の畑や牛舎などにお邪魔させていただきました。

食は、命の源。世の根っこ。

当たり前のように食べ物が手に入り、賞味期限切れのものが大量に廃棄されていますが、

世界レベルでみると、人口が爆発的に増加して、食料が足りない地域がたくさんあります。

食料を巡っての争奪戦が繰り広げられる中で、自給率が40%の日本は生き残れるのか。

安心安全な食べ物が手に入る持続可能な社会を維持するために、強い農業を育てる必要がありますね。